CARACTÉRISTIQUES

  • Terroir : Vallée de la Marne
  • Création du domaine : 1923
  • Conduite du domaine : Cédric Moussé
  • Travail de la vigne : Bio non certifié
  • Surface : 7 ha
  • Cépages : Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
  • Villages : Cuisles, Jonquery, Châtillon-sur-Marne
  • Parcelles : 65
  • Bouteilles/an : 90 000

GRANDES TABLES

Etoile Michelin-1.svgEtoile Michelin-1.svgEtoile Michelin-1.svg  L’Assiette Champenoise, par Arnaud Lallement (Tinqueux)

Etoile Michelin-1.svgEtoile Michelin-1.svgEtoile Michelin-1.svg  Le Mirazur, par Mauro Colagreco (Menton)

Etoile Michelin-1.svgEtoile Michelin-1.svgEtoile Michelin-1.svg  AM, par Alexandre Mazzia (Marseille)

Etoile Michelin-1.svgEtoile Michelin-1.svg  Racine, par Kazuyuki Tanaka (Reims)

Etoile Michelin-1.svgEtoile Michelin-1.svg  Les Crayères, par Philippe Mille (Reims)

Etoile Michelin-1.svg  Le Millénaire, par Hervé Raphanel (Reims)

Etoile Michelin-1.svg  Le Royal, par Jean-Denis Rieubland (Champillon)

Etoile Michelin-1.svg  Fleur de Pavé, par Sylvain Sendra (Paris 2)