Clandestin – Les Semblables “Austral” 2019

56,00

🚨 Limitée à 2 par client

Poids 1,6 kg
📍 Terroir

🍇 Cépage(s)

✂️ Millésime(s)

🍭 Dosage

📆 Dégorgement

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UGS : CLA-AUS-19 Catégories : , Étiquettes : ,

100% Pinot noir – Sol fortement calcaire avec des argiles et des marnes – Exposition Sud
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes en fûts de 350 et 500L
Seconde fermentation en bouteille avec ses lies, un minimum de 15 mois
Dosage : 0 g/L – Repos post dégorgement d’au moins 6 mois

Poids 1,6 kg
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