Leclere Minard – Le Chemin des Roses 2019

Cépage : Meunier
Terroir : Courmas, Vallée de l’Ardre
Parcelle : Sous les roses, plantée en 1970, Sud-Ouest

Vinification parcellaire en fûts et demi-muids.
Fermentations spontanées puis élevage sur lies fines.
Non collé, non filtré, un léger dépôt peut être présent.

Mis en bouteille manuelle : 07/12/2020
Production : 291 bouteilles