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Champagne / Doyard
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Doyard – La Libertine

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Catégories : Champagne, Doyard Étiquette : Bouteilles (75cl)
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  • Description
  • Informations complĂ©mentaires

La cuvĂ©e “La Libertine” est l’aboutissement d’une recherche de plus de dix ans. Notre objectif Ă©tait de s’approcher au plus près des caractĂ©ristiques gustatives des premiers vins de Champagne effervescents du dĂ©but du XVIIIe siècle (et de leurs flacons). La Libertine n’a pas d’équivalent et ne se rapproche d’aucun Champagne actuel. Sa vocation est d’accompagner un moment de partage, Ă  toute heure du jour ou de la nuit, sans autre contrainte de dĂ©gustation.

– Assemblage de quatre Ă  cinq millĂ©simes diffĂ©rents.
– Plus de douze annĂ©es de vieillissement en cave.
– Effervescence plus faible que la normale (environ quatre bars).
– Liqueur Ă©laborĂ©e Ă  partir de vieux vins de Champagne (plus de 20 ans) conservĂ©s en magnums et jĂ©roboams.
– Dosage : 65 g de sucre/L.

Poids 1,6 kg
Terroir

CĂ´te des Blancs

Dosage

65 g/l

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