Champagne Guiborat - De Caurés à Mont Aigu 2015
Guiborat

Guiborat - De Caurés à Mont Aigu 2015

Prix de vente€75,00
En rupture
Terroir Côte des Blancs
Villages Chouilly Grand Cru
Lieux-dits Les Caurés, Le Mont Aigu
Cépages Chardonnay
Spécificités Blanc de Blancs
Millésime 2015
FML Non réalisée
Dosage Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Couleur Blanc
Format 750 ml

La cuvée

Guiborat - De Caurés à Mont Aigu 2015

100% Chardonnay - Grand Cru Chouilly - Extra-brut

Cuvée issue de 2 parcelles :
• Le Mont Aigu, plantée en 1970
• Les Caurés, plantée en 1946

Absence de fermentation malo-lactique
Fermentation et élevage 6 mois sur lies

Tirage : 04/2016 - 68 mois de cave
Dosage : 1,5 g/L

Appellation

Champagne

Sous-région

Côte des Blancs

Domaine

Guiborat

Vignerons

Karine & Richard Fouquet

Le domaine

Guiborat

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Guiborat - De Caurés à Mont Aigu 2015

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