Petit Clergeot – Chevry Cuvée Cuve 2019
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L’approche du vigneron : 1 parcelle, 1 cépage, 1 vendange
Parcelle : Chevry
Village : Polisot
Cépage : Pinot noir
Année de plantation : 1975
Vendange : 6 septembre 2019
Vinification : Exclusivement en cuves inox
Quantités : 3 749 bouteilles
Vieillissement sur lattes : 21 à 30 mois
Dosage : 0 g/L – Zéro dosage
Température de dégustation conseillée : 10/12°c
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| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Terroir | Côte des Bar |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Millésime(s) | 2019 |
| Dosage | Brut nature (0 g/l) |
| Production | 3749 bouteilles |
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