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Pierre Baillette – Le Village 1er Cru 2017

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Catégories : Champagne, Pierre Baillette Étiquettes : Bouteilles (75cl), Premier Cru
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  • Description
  • Informations complémentaires

Assemblage : 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier et 40% Pinot Noir de Trois Puits
Vendanges : 60% 2017 et 40% Vin de réserve
Dosage : 4,5 g/L
Sol : Craie du Campagnien, aucun herbicide utilisé
Vinification : Cuves Email et 30% de fûts 228 L
Fermentations naturelles sans filtration

Poids 1,6 kg
Terroir

Montagne de Reims

Cépage(s)

Chardonnay, Meunier, Pinot Noir

Millésime(s)

Base 2017

Dosage

Brut (moins de 12 g/l)

Dégorgement

Mai 2021

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