Pierre Paillard – Les Parcelles XVI
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« Les Parcelles » est l’expression précise du terroir de Bouzy, équilibre entre la puissance des pinots noirs exposés Sud Montagne de Reims et la finesse des sous-sols crayeux.
Cépages : 70% Pinot noir, 30% Chardonnay
Dosage : 1 gr/L (Extra-Brut)
| Poids | 1.6 kg |
|---|---|
| Terroir | Montagne de Reims |
| Cépage(s) | Chardonnay, Pinot Noir |
| Millésime(s) | Base 2016 |
| Dosage | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| Dégorgement | Février 2021 |
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