Thierry Fournier - Réserve NV

Prix de vente€32,00
En rupture
Terroir Vallée de la Marne
Cépages Chardonnay, Meunier
Spécificités Assemblage
Millésime NV
Dosage Brut (moins de 12 g/l)
Couleur Blanc
Format 750 ml, 1500 ml
Format: Bouteille 75 cl

La cuvée

Thierry Fournier - Réserve NV

ÉQUILIBRE & VINOSITÉ

Cuvée historique du Domaine Thierry Fournier, ce champagne est le résultat de l'assemblage des différents terroirs, principalement composés de Meunier.

Oeil : Brillant, jaune d'or
Nez : Fruits jaunes, fruits secs, noix, puis agrumes
Bouche : Riche, équilibré, onctueux sur une belle acidité

Cépages : 80% Meunier, 10% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Vieillissement : température moyenne annuelle de 10-11°. Vieillissement sur lattes dans la cave - 48 mois minimum
Assemblage : 2014 + 40% de vin de réserve perpétuelle
Sol : argilo-calcaire - sous-sol marneux
Dosage : 6 g/L

Accompagnements suggérés : A table, vous vous laisserez tenter par une dinde rôtie goûteuse ou de magnifiques fromages de terroir, tel qu’un Langres.

Appellation
Sous-région

Vallée de la Marne

Domaine

Thierry Fournier

Vignerons

Julien & Maxime Fournier

Champagne Thierry Fournier Team

Le domaine

Thierry Fournier

Découvrir le domaine et les vins du Champagne Thierry Fournier à Festigny (Vallée de la Marne) et Cuis (Côte des Blancs)

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Thierry Fournier - Réserve NV