Huré Frères – Instantanée 2014

Cette cuvée Instantanée est un champagne millésimé que nous élaborons tous les ans afin de «prendre la photo» de l’année et de la mettre en bouteille. Ce champagne met en avant le caractère unique de chaque année associé au travail du vigneron et du vinificateur. Nous pourrions d’ailleurs l’appeler «Instant-Année».

Assemblages des trois cépages provenant des terroirs de Ludes, Ville-Dommange, Rilly-la-Montagne et Brouillet, cette cuvée vieillit six ans dans nos caves.

Assemblage : 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
Vieillissement : 6 ans sur lattes
Dosage : 3 g/L
Dégustation : Un nez fin avec des notes de fruits jaunes et d’agrumes. La bouche est équilibrée, riche, avec une finale longue.

Vin de champagne alliant élégance et richesse, il conviendra aux amateurs de Champagnes et de gastronomie.