Cuvée de Réserve
Champagne d’assemblage par excellence, notre brut Invitation est composé des trois cépages champenois issus des Terroirs de la Montagne de Reims : Ludes et Ville-Dommange et du Vitryat : Vavray Le Grand.
Pour garantir un style et une continuité, nous assemblons également plusieurs années de récoltes sous forme de vin de réserve conservés selon le principe de la Solera.
Ce champagne, introduction de notre gamme, est une invitation tout en fraîcheur au plaisir et à la convivialité.
Assemblage : 20% Chardonnay, 40% Pinot noir, 40% Pinot meunier.
Vin de réserve : de 25 à 40%, en fonction des années
Élevage sur lattes : 30 à 36 mois.
Dosage : 4 g/L
Dégustation : Un champagne aux arômes de fruits mûrs, de mirabelle ainsi que quelques notes de pain grillé. La bouche est équilibrée, souple et charmeuse.
Cette cuvée fera le bonheur de vos apéritifs ou cocktails entre amis et dans tous les moments inattendus.
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| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Terroir | Montagne de Reims |
| Cépage(s) | Chardonnay, Meunier, Pinot Noir |
| Millésime(s) | Base 2018 |
| Dosage | Brut (moins de 12 g/l) |
| Dégorgement | Mars 2022 |
| Fermentation Malolactique | Partiellement réalisée |
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