Bertrand-Delespierre – L’Âme de 2012

Assemblage à proportions égales des trois cépages, vinification la plus neutre possible en cuve inox, ce millésime est le reflet fidèle de son année.

CRUS : Chamery, Ecueil, Villedommange

CÉPAGES : 1/3 Pinot noir, 1/3 chardonnay, 1/3 meunier

MILLÉSIME : 2012

DOSAGE : Extra brut, 3 g/L

DÉGUSTATION : Cette cuvée tout en équilibre et en fraîcheur accompagnera à merveille vos fruits de mer, un poisson blanc ou des coquilles St-Jacques juste poêlées. Servir à 10-12°C.