Clandestin – Boréal R21
64,00€
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| 📍 Terroir | |
| 🏷 Spécificité | |
| 🍇 Cépage(s) | |
| ✂️ Millésime(s) | |
| 🍭 Dosage | |
| ⏳ Élevage | |
| 📆 Dégorgement | |
| 📐 Format | |
| 🚨 Quantité limitée | 2 par client |
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100% Pinot noir – Vignes de 20 à 35 ans
Sol calcaire et sous-sol kimméridgien à 200m d’altitude – Exposition Nord
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes en fûts de 228L
Seconde fermentation en bouteille avec ses lies, un minimum de 24 mois
Dosage : 0 g/L – Brut nature
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| 📍 Terroir | |
| 🏷 Spécificité | |
| 🍇 Cépage(s) | |
| ✂️ Millésime(s) | |
| 🍭 Dosage | |
| ⏳ Élevage | |
| 📆 Dégorgement | |
| 📐 Format | |
| 🚨 Quantité limitée | 2 par client |
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