Geoffroy – Expression

37,00

🎖 Bettane & Desseauve : 15/20
🎖 Champagne Gault&Millau : 16/20

Poids 1,6 kg
📍 Terroir

đŸ· SpĂ©cificitĂ©

🍇 CĂ©page(s)

, ,

✂ MillĂ©sime(s)

🍭 Dosage

⏳ Élevage

📆 DĂ©gorgement

📐 Format

En stock

UGS : GEO-EXP-75 CatĂ©gories : , Étiquette :

Le Champagne Expression est la premiĂšre cuvĂ©e de la Maison. Issu systĂ©matiquement d’un assemblage d’une annĂ©e et de notre rĂ©serve perpĂ©tuelle dĂ©butĂ©e en 1970, ce Champagne sĂ©duit par sa dominance fruitĂ©e, son Ă©quilibre et son Ă©tonnante fraĂźcheur en fin de bouche. La notion de plaisir et son cĂŽtĂ© rafraichissant font de ce Champagne le partenaire idĂ©al de l’apĂ©ritif.  

TERROIR : CumiÚres, Hautvillers, Damery et Fleury-la-RiviÚre sur de multiples terroirs des 3 cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay

VENDANGE : 2019 + réserve perpétuelle

DOSAGE : 4 g/L

VINIFICATION : Vendanges manuelles avec triage. Pressoir traditionnel Coquard. Vinification parcellaire en cuves acier Ă©maillĂ©es thermorĂ©gulĂ©es. Vin de rĂ©serve conservĂ© en foudres de chĂȘne et en cuves bĂ©ton. Fermentation malolactique non recherchĂ©e.

DÉGUSTATION : MĂ»r et parfumĂ©, son bouquet expressif libĂšre de beaux arĂŽmes de pomme compotĂ©e, rehaussĂ©s de notes de vanille. En bouche, l’attaque est tout en finesse avec beaucoup d’ampleur de fruits et en finale, une superbe fraĂźcheur.

ACCORDS : RĂ©server ce Champagne Expression pour l’apĂ©ritif ou encore sur des entrĂ©es de feuilletĂ© de fruits de mer ou ris de veau braisĂ©.

Poids 1,6 kg
📍 Terroir

đŸ· SpĂ©cificitĂ©

🍇 CĂ©page(s)

, ,

✂ MillĂ©sime(s)

🍭 Dosage

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Geoffroy – Expression

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