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Champagne / J.L. Vergnon
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J.L. Vergnon – Conversation

33,00€

🎖 Champagne Gault&Millau : 16,5/20

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Catégories : Champagne, J.L. Vergnon Étiquettes : Blanc de Blancs, Bouteilles (75cl), Grand Cru, HVE
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Sa fraîcheur et sa finesse accompagnent volontiers échanges et bavardages, voire à les transformer en longues Conversations.

Parcelles issues des terroirs du Mesnil s/ Oger, Oger et Avize
Assemblage 20% de vin de réserve élevés 3 mois en fûts de chêne et 80% de vin de l’année en cuve inox
3 ans en caves avant dégorgement
Potentiel de garde : jusqu’à 10 ans
Température de service : 9 à 10 °c

Robe : Or avec des trains de bulles très actifs et continus.
Nez : Séduisant et classique. Mélange de blé, biscuit, poire… puis des notes minérales et boisées lui confèrent un nez assez complexe.
Bouche : Une attaque vive, ferme et élancée avec une pointe d’acidité. Des notes de pamplemousse et leur légère amertume se mélangent à sa minéralité. Une finale longue et légèrement crayeuse.

Dosage : 5 g/l

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Anonymous A. 09/09/2021 suite à une commande du 02/09/2021

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Tres bon rapport qualité prix

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Poids 1,6 kg
Terroir

Côte des Blancs

Cépage(s)

Chardonnay

Dosage

Brut (moins de 12 g/l)

Dégorgement

19 Décembre 2019

Production

30000 bouteilles

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