J.L. Vergnon – Hautes Mottes 2011

64,00

🎖 Champagne Gault&Millau : 17,5/20

Poids 1,6 kg
📍 Terroir

🍇 CĂ©page(s)

✂ MillĂ©sime(s)

🍭 Dosage

📆 DĂ©gorgement

🗝 Production

3900 bouteilles

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Mise à nue, sans artifice, cette cuvée millésimée dévoilera aux amateurs éclairés, en toute Confidence ses plus subtils secrets.

Parcelle du Mesnil s/ Oger: Les Hautes Mottes
Vinification et Ă©levage fĂ»ts de chĂȘne 300 l. sur lies entiĂšres. Mise en bouteille en juillet 2012

6 ans en caves avant dégorgement
Potentiel de garde : 10 Ă  20 ans
Température de service : 9 à 10 °c

Robe : Jaune pùle avec des trains de bulles actifs et sa mousse légÚre.
Nez : Premier nez pointu et citronnĂ©. MinĂ©ral avec des notes d’herbes fraĂźches. Ensuite une fraicheur plus mentholĂ©e apparaĂźt avec des pointes de citrus.
Bouche : Une attaque tranchante et tendue avant de libérer sa fraßcheur et sa légÚreté. Ensuite une empreinte ferme et minérale, signe de droiture, jeunesse et fermeté.

Poids 1,6 kg
📍 Terroir

🍇 CĂ©page(s)

✂ MillĂ©sime(s)

🍭 Dosage

📆 DĂ©gorgement

🗝 Production

3900 bouteilles