Pierre Paillard – Les Maillerettes 2016
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Lieu-dit: « Les Maillerettes », vieille vigne de pinot noir de 50 ans d’âge située au coeur du vignoble Grand Cru de Bouzy et issue de sélection massale.
Ces pinots noirs offrent une cuvée ciselée, juteuse et précise et ont profité d’un élevage de 5 ans sur lie.
Cépages : 100% Pinot noir
Dosage : 1 gr/L (Extra-Brut)
| Poids | 1.6 kg |
|---|---|
| Terroir | Montagne de Reims |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Millésime(s) | 2016 |
| Dosage | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| Dégorgement | Février 2021 |
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