Doyard – Vendémiaire

42,00

Poids 1,6 kg
📍 Terroir

🍇 Cépage(s)

🍭 Dosage

📆 Dégorgement

🗝 Production

1500 magnums, 30000 bouteilles

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Blanc de Blancs 1er cru

– 100 % Chardonnay.
– Assemblage de 3 années
– Côte des blancs – Grands Crus et 1er cru.
– Vinification 40 % en fûts de chêne (pièces bourguignonnes de 5 vins au minimum) et 60 % en cuve inox.
– Pas de chaptalisation (degré alcoolique naturel).
– Fermentation malolactique effectuée à 20 %.
– Moût de cuvée uniquement.
– Dosage : 4 g de sucre/L

– Environ 30 000 flacons et 1500 magnums sont tirés de cette cuvée chaque année.

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Bruno D. 30/07/2023 suite à une commande du 27/07/2023

5/5

Ayant vécu à Reims pendant plus de 30 ans, c'est vraiment le champagne qui me plait le plus

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Anonymous A. 18/05/2022 suite à une commande du 26/04/2022

5/5

Champagne que j'apprécie depuis plus de dix ans

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Poids 1,6 kg
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