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Champagne / Éric Taillet
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Éric Taillet – Exlusiv’T (Extra Brut)

30,00€

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Catégories : Champagne, Éric Taillet Étiquettes : 100% Meunier, Bouteilles (75cl), HVE, Solera
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Étiquette(s)
100% Meunier Blanc de Blancs Blanc de Noirs Bouteilles (50cl) Bouteilles (75cl) Box Coteaux Grand Cru HVE Magnums (150cl) Premier Cru Ratafia Rosés Solera Vieilles Vignes
  • Description
  • Avis produits
  • Informations complĂ©mentaires

Petit frère du champagne iconique de la Maison Taillet, la version Extra Brut dévoile une autre facette, avec un côté vineux plus accentué et plus frais.

  • Assemblage : 100% Meunier dont 30 Ă  40% de vins de rĂ©serve issus d’une solera de minimum 8 ans.
  • Dosage : 1 Ă  2.5 g/l
  • Maturation : 2 ans sur lattes et sur pointes.

Au nez, des notes de délicats fruits jaunes sont sublimées par une très belle fraîcheur.
En bouche, l’attaque est fraîche, fruitée, révélant  ensuite une très belle maturité. Un champagne vineux, d’une grande complexité.

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Romain P. 01/05/2021 suite Ă  une commande du 08/03/2021

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Parfait

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Poids 1,6 kg
Terroir

Vallée de la Marne

Cépage(s)

Meunier

Millésime(s)

Non millésimé

Dosage

Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégorgement

26 Octobre 2019

Fermentation Malolactique

Non réalisée

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