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Champagne / Franck Bonville
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Franck Bonville – Les Belles Voyes

75,00€

🎖 The Champagne Guide : 92/100
🎖 Champagne Gault&Millau : 17,5/20

Rupture de stock

Alerte disponibilité

Catégories : Champagne, Franck Bonville Étiquettes : Blanc de Blancs, Bouteilles (75cl), Grand Cru, HVE
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Étiquette(s)
100% Meunier Back in Stock Blanc de Blancs Blanc de Noirs Bouteilles (50cl) Bouteilles (75cl) Box Club Coteaux Grand Cru HVE Magnums (150cl) Nouveautés Premier Cru Ratafia Rosés Solera Vieilles Vignes
  • Description
  • Informations complémentaires

Blanc Elégant Naturellement

Du terroir renommé Grand Cru du Coteau d’Oger, nous avons extrait une parcelle “Les Belles Voyes” témoin de l’origine de notre exploitation familiale. Les raisins toujours très mûrs sont isolés et pressés séparément. Les jus sont vinifiés en barriques bourguignonnes puis un long vieillissement sur lies en bouteilles vient compléter la vinification.

La palette aromatique, où se côtoient des notes florales exotiques typiques du Chardonnay et des notes beurrées, miellées, vanillées apportées par le bois, laisse en bouche une finale minérale et fraîche.

Nous vous conseillons de déguster « Les Belles Voyes » en petit comité de connaisseurs, d’amis ou en famille. Agréable en apéritif, elle conviendra sur un poisson fumé, un plateau de fruits de mer ou encore une volaille.

  • Durée de vieillissement en cave : 5 années
  • Dosage : 2,5 g/L
Poids 1,6 kg
Terroir

Côte des Blancs

Cépage(s)

Chardonnay

Millésime(s)

2013

Dosage

Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégorgement

Décembre 2020

Fermentation Malolactique

Réalisée

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