Guiborat – Prisme.17

100% Chardonnay – Grand Cru – Extra-brut

4 parcelles de Grands Crus de Cramant : Les Bergeries, Moyen Chouilly : Les Caurés, Oiry : Gros mont, Cuvées de Chardonnay

Provenant de la récolte 2017 à 87% – Vin de réserve de 2016
Sans fermentation malo-lactique

Tirage : 04/2018 – 44 mois de cave
Dosage : 1,5 g/L