Millésime atypique: Gelées en Avril, canicule en Août vendanges précoces, faible récolte, raisins très mûrs avec peu d’acidité.
- Champagne de gastronomie
- 3 Vieilles vignes de Pinot Noir
- 2 Cépages égalitaires
- 1 Vigne de Chardonnay
- 0 Dosage
- Tirage limité à 3150 bouteilles
- Vinification : 8 mois en cuve inox