Labour des sols.
Approche des traitements par des méthodes biologiques, biodynamiques et plus classique si nécessaire.
Respect des rythmes de la plante.

• Village : Villers Allerand 1er Cru
• Millésime : 100% 2018
• Cépage : 100% Pinot noir
• Sols : Terres de marnes et calcaires du Thanetien
• Vinification : 100% en futs sans sulfites ajoutés
• Elevage : 8 mois sur lies
• Dosage : 0 g/l