COTEAUX CHAMPENOIS ROUGE
ÉLÉGANCE & SUBTILITÉ
Le coteaux champenois exprime des arômes subtils et élégants de fruits rouges ainsi qu’une belle fraîcheur.
CÉPAGES ET TERROIRS
Sélection Massale 100% Pinot noir
Sol limoneux riche en silex, sur socle crayeux
Vignes plantées en 1975, situées à Moussy (lieu-dit Les Chardeloups), exposition Sud-Ouest
VINIFICATION & ÉLEVAGE
Rendement limité
12 mois sous-bois avec bâtonnages réguliers