Thierry Fournier – Réserve
26,00€
L’ essence-même du Domaine
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| 📍 Terroir | |
| 🍇 Cépage(s) | |
| ✂️ Millésime(s) | |
| 🍭 Dosage | |
| 📆 Dégorgement |
Rupture de stock
Alerte disponibilité
ÉQUILIBRE & VINOSITÉ
Cuvée historique du Domaine Thierry Fournier, ce champagne est le résultat de l’assemblage des différents terroirs, principalement composés de Meunier.
Oeil : Brillant, jaune d’or
Nez : Fruits jaunes, fruits secs, noix, puis agrumes
Bouche : Riche, équilibré, onctueux sur une belle acidité
Cépage : 80% Meunier, 10% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Vieillissement : température moyenne annuelle de 10-11°. Vieillissement sur lattes dans la cave – 48 mois minimum
Assemblage : 2014 + 40% de vin de réserve perpétuelle
Sol : argilo-calcaire – sous-sol marneux
Dosage : 6 g/L
Accompagnements suggérés : A table, vous vous laisserez tenter par une dinde rôtie goûteuse ou de magnifiques fromages de terroir, tel qu’un Langres.
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| Poids | 1,6 kg |
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| 📍 Terroir | |
| 🍇 Cépage(s) | |
| ✂️ Millésime(s) | |
| 🍭 Dosage | |
| 📆 Dégorgement |
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